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Rollenspiele als Element von Ernährungsberatung in Gruppen:Akademische Schriftenreihe. 3. Auflage Kira Knechtel

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 23.03.2018
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Rollenspiele als Element von Ernährungsberatung in Gruppen: Kira Knechtel

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 06.04.2018
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Pflanzenbasierte Ernährungweise. Wie Ernährungs...
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Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die durch Fehlernährung hervorgerufenen Kosten und Krankheiten machen ein Umdenken in der Ernährungstherapie und der Ernährungsaufklärung notwendig. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft schätzte die fehlernährungsbedingten Kosten schon im Jahr 2013 auf fast 100 Milliarden Euro ein. Um effektiv Fehl- und Überernährung vorbeugen zu können, müssen zukünftig Ernährungsempfehlungen und Ernährungsprogramme verständlich und für die Durchschnittbevölkerung leicht umsetzbar sein. Andernfalls scheitern sie wie die bisherigen Ernährungsempfehlungsstrategien. Die genannten Forderungen treffen auf eine pflanzenbasierte Ernährungsweise zu und vor dem Hintergrund der wissenschaftlichen Datenlage erscheint es State of the Art, dass staatlich geprüfte Diätassistenten, Ernährungsmediziner und Ernährungswissenschaftler ihre Patienten diesbezüglich aufklären. Eine pflanzenbasierte Ernährungsweise kann sowohl als Kostform für die Allgemeinbevölkerung als auch für viele verschiedene Gruppen chronisch kranker Menschen - eventuell Erkrankungsspezifisch modifiziert - empfohlen werden. Eine pflanzenbasierte Ernährungsweise stellt sich in der Regel nicht in einer Form des Vegetarismus, der wissenschaftlich nachgewiesene Nachteile wie beispielsweise Mikronährstoffmangelzustände haben kann, dar, sondern ist vielmehr eine Kost, die vorrangig aber eben nicht ausschließlich auf pflanzliche Lebensmittel setzt. Eine Einhaltung einer pflanzenbasierten Kost wäre für die Weltbevölkerung sinnvoll, da sie positive gesundheitliche, ethische, pekuniäre und globale Effekte hat. Sven-David Müller (www.svendavidmueller.de), MSc., ist Diätassistent und Diabetesberater DDG. Er absolvierte seine Ausbildung an der Diätlehranstalt in Bad Hersfeld. Die Weiterbildung zum Diabetesberater erhielt er an der Uniklinik in Jena. Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert und ist Master of Science (MSc.) in Applied Nutrtional Medicine (angewandte Ernährungsmedizin). Sven-David Müller ist Autor von mehr als 200 Artikeln, die in nationalen und internationalen Fachzeitschriften erschienen sind. Der ernährungsmedizinische Wissenschaftler hat sich insbesondere auf die Bereiche Diätetik und Ernährungstherapie bei metabolischen Erkrankungen (Diabetes mellitus, Übergewicht und Adipositas sowie Fettstoffwechselstörungen), gastroenterologischen Erkrankungen (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa), Allergien und Unverträglichkeiten (Fruchtzuckerunverträglichkeit und Laktoseinoleranz) sowie hepatologischen Erkrankungen spezialisiert. Er ist Träger des Bundesverdienstkreuz und der Ehrenmedaille für Wissenschaft und Kunst der Albert Schweitzer Gesellschaft. Aus seiner Feder verzeichnet die Deutsche Nationalbibliothek mehr als 170 Buchtitel (14 Sprachen). Zu seinen Bestsellern gehören Das Kalorien-Nährwert-Lexikon, Die 50 besten Kalorienkiller, Die Müller-Diät , Kalorien-Ampel, Salz Ampel, Low Carb Ampel, Zimt gegen Zucker, Ernährungsratgeber Gicht, Das große Rheuma Kochbuch sowie Wir essen uns schlank und die Gicht-Ampel. Mit einer Auflage von 6,5 Millionen Exemplaren gehört er zu den erfolgreichsten Autoren in seinem Fachbereich in Europa. Sven-David Müller ist gern gesehener Gast in TV-Sendungen und regelmäßig Interviewpartner für Zeitschriften, Radio und Zeitungen. Sven-David Müller war rund 10 Jahre an der Universitätsklinik Aachen beschäftigt. Hier hat er mehr als 25.000 Patientenkontakte gehabt. Er ist Vorstandsvorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik (www.dkgd.de). Heute leitet Sven-David Müller das Zentrum und die Praxis für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Nidderau-Windecken bei Frankfurt am Main. Sven-David Müller ist mit der Diplom-Pädagogin Almut Müller verheiratet und Vater eines Sohnes. Zudem hält er Vorlesungen und Vorträge, gibt Seminare und steht Krankenkassen, Verbänden und Organisationen als Berater und Experte zur Verfügung.

Anbieter: ciando eBooks
Stand: 07.11.2017
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Nackt gut aussehen - Abnehmen und wohlfühlen mi...
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Aus einer kleinen Idee entstand innerhalb kürzester Zeit Deutschlands größte Low Carb-Challenge. Seit Juli 2015 haben sich über 10 000 Teilnehmer in der von Paul Kliks initiierten Facebook-Gruppe zusammengefunden, um mit einem 30-Tage-Programm aus kohlenhydratarmer Kost und einem einfachen Trainingsprogramm ihr gemeinsames Ziel zu erreichen: nackt gut aussehen (NGA). Der Initiator ist einer der bekanntesten Low-Carb-Coaches Deutschlands: Blogger und Podcaster Paul Kliks. In seinem ersten Buch zeigt er nun, dass Abnehmen und Fitwerden im Kopf beginnt und mit dem NGA-Fahrplan ganz einfach umzusetzen ist. Es enthält neben zahlreichen Rezepten und einem Trainingsplan einen ausführlichen Theorieteil zum Thema Ernährung. Außerdem gibt die Einleitung Tipps zur Motivation, um das NGA-Konzept erfolgreich in den Alltag zu integrieren und dauerhaft schlank zu bleiben. Das perfekte Buch für alle, die ein ebenso schlichtes wie schönes Ziel verfolgen: nackt einfach gut aussehen! Aktualisierte und komplett überarbeitete Neuausgabe der im KOHA-Verlag erschienenen Ausgabe Nackt gut aussehen. Endlich erfolgreich mit der Low Carb Challenge. Paul Kliks ist einer der erfolgreichsten Online-Personal-Trainer, Blogger und Podcaster. Der ehemalige Leistungssportler ist Fitnesstrainer und Ernährungsberater. Bereits während seines Studiums trainierte er erfolgreich Erwachsene mit Gewichtsproblemen und gab Ernährungsschulungen in Kindergärten. Mit seinem Ernährungsblog und dem Fitness-Podcast Nackt.Gut.Aussehen hat er seit 2012 Tausende von Menschen auf dem Weg zum Traumgewicht unterstützt. Der zweifache Vater lebt in München.

Anbieter: ciando eBooks
Stand: 12.12.2017
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Nackt gut aussehen - Abnehmen und wohlfühlen mi...
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Aus einer kleinen Idee entstand innerhalb kürzester Zeit Deutschlands größte Low Carb-Challenge. Seit Juli 2015 haben sich über 10 000 Teilnehmer in der von Paul Kliks initiierten Facebook-Gruppe zusammengefunden, um mit einem 30-Tage-Programm aus kohlenhydratarmer Kost und einem einfachen Trainingsprogramm ihr gemeinsames Ziel zu erreichen: nackt gut aussehen (NGA). Der Initiator ist einer der bekanntesten Low-Carb-Coaches Deutschlands: Blogger und Podcaster Paul Kliks. In seinem ersten Buch zeigt er nun, dass Abnehmen und Fitwerden im Kopf beginnt und mit dem NGA-Fahrplan ganz einfach umzusetzen ist. Es enthält neben zahlreichen Rezepten und einem Trainingsplan einen ausführlichen Theorieteil zum Thema Ernährung. Außerdem gibt die Einleitung Tipps zur Motivation, um das NGA-Konzept erfolgreich in den Alltag zu integrieren und dauerhaft schlank zu bleiben. Das perfekte Buch für alle, die ein ebenso schlichtes wie schönes Ziel verfolgen: nackt einfach gut aussehen! Aktualisierte und komplett überarbeitete Neuausgabe der im KOHA-Verlag erschienenen Ausgabe Nackt gut aussehen. Endlich erfolgreich mit der Low Carb Challenge. Paul Kliks ist einer der erfolgreichsten Online-Personal-Trainer, Blogger und Podcaster. Der ehemalige Leistungssportler ist Fitnesstrainer und Ernährungsberater. Bereits während seines Studiums trainierte er erfolgreich Erwachsene mit Gewichtsproblemen und gab Ernährungsschulungen in Kindergärten. Mit seinem Ernährungsblog und dem Fitness-Podcast Nackt.Gut.Aussehen hat er seit 2012 Tausende von Menschen auf dem Weg zum Traumgewicht unterstützt. Der zweifache Vater lebt in München.

Anbieter: ciando eBooks
Stand: 12.12.2017
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Fütterstörungen
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Die Ernährung spielt in unserem Leben eine wichtige Rolle. Treten bei Aufnahme und Verarbeitung von Nahrung bei kleinen Kindern Probleme auf, hat das einen großen Einfluss auf die Entwicklung des Kindes und die Beziehung zwischen Kind und Eltern.Das Wissen über Fütterstörungen hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Die Ursachen und Folgen von Fütterstörungen können sehr unterschiedlich sein. Die Begleitung der von Fütterstörungen betroffenen Kinder auf ihrem Weg, essen und trinken zu lernen, verlangt vielfältige Kenntnisse von den Berufsgruppen, die mit ihnen arbeiten (Ärzte, Krankenschwes tern/Krankenpfleger, Logopäden, Ernährungsberater, Physiotherapeuten und Verhaltenstherapeuten).Aufgrund ihrer Kenntnisse auf dem Gebiet der Sensibilität und der Mundmotorik werden häufig Logopäden in die Begleitung mit eingebunden. In diesem Buch werden deshalb unterschiedliche Interventionsmöglichkeiten für die logopädische Behandlung dieser Problematik besprochen. Insofern richtet es sich in erster Linie an Logopäden und Sprachtherapeuten in Ausbildung und Praxis.Anderen Berufsgruppen bietet es die Möglichkeit, etwas über die logopädische Problematik und Behandlung der betroffenen Kinder zu erfahren. So leistet dieses Buch einen Beitrag dazu, sich in die Thematik von Fütterstörungen zu vertiefen, sich mit ihnen auseinanderzusetzen, damit Kindern mit Fütterstörungen und ihren Eltern besser geholfen werden kann.Lenie van den Engel-Hoek arbeitet als Logopädin in der Kinderklinik des Universitätsklinikums St. Radboud in Nimwegen. Schon seit Jahren beschäftigt sie sich mit der Problematik von Fütterstörungen bei Kindern, gibt in den Niederlanden Fortbildungen für Logopäden zu diesem Thema, hält darüber Vorträge auf Kongressen und verfasste mehrere Artikel dazu.Die logopädische Begleitung der betroffenen Kinder hat sich in den letzten Jahren sehr entwickelt, auch weil die Gruppe der Kinder mit mundmotorischen Problemen beim Essen und Trinken immer größer wird. Dieses Buch basiert auf der jahrelangen Erfahrung Lenie van den Engel-Hoeks mit diesen Kindern.Eine gründliche Diagnostik und Behandlung der Kinder müssen ineinander greifen. Das macht diese Arbeit sehr spannend, aber auch zu einem komplizierten Aufgabenbereich der Logopädie. Logopäden/Sprachtherapeuten, die mit betroffenen Kindern arbeiten, soll das Buch eine Handanweisung für die Behandlung geben.

Anbieter: buecher.de
Stand: 12.04.2018
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Coachings
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Coachings – individuelle Unterstützung vom Profi ¶Selbstbewusst und schlagfertig auftreten, die eigene Körpersprache bewusst einsetzen, sich gesünder ernähren, endlich eine gesunde Balance zwischen Beruf und Privatleben finden – die Liste der Dinge, die man in seinem Leben schon immer grundsätzlich verbessern wollte, ist oftmals lang. Wesentlich schwieriger, als die genannten Projekte aufzuschreiben oder Missstände anzuprangern, gestaltet sich allerdings meist die Umsetzung. Wie gelingt es, trotz alltäglichem Stress eine zufriedenstellende Work-Life-Balance zu leben? Wie kann eine gesunde Ernährung zwischen Schreibtischstuhl und Freizeitspaß funktionieren? Und wie bewirbt man sich in der heutigen Zeit, um sich beste Chancen auf einen Arbeitsplatz zu sichern? Bei all diesen und vielen weiteren Fragen können Coachings Deinen Freunden in vielerlei Hinsicht weiterhelfen. Mithilfe der professionellen Beratung durch einen Experten in Sachen Lebensführung lernen Deine Liebsten, wo die Ursachen für ihre Schwierigkeiten liegen und - noch viel wichtiger – was sie mit einfachen Mittel ändern können. ¶Selbstverständlich darf man sich Coachings allerdings nicht als Lebenshilfe in Form von: „Setz Dich auf die Couch, erzähl mir Deine Probleme und wir reden darüber´´ vorstellen. Vielmehr fungieren Coachings als Stoß in die richtige Richtung, der in vielen Lebensbereichen anwendbar ist – beispielsweise auf dem Weg in ein gesünderes Leben mit einer Ernährungsberatung, zum nachhaltigen Erfolg in Verkauf und Führung mit einem Businesstraining oder zum entspannteren Leben mit einem Coaching rund um die Stressbewältigung. ¶Deine Liebsten fragen sich, wie so eine Beratung konkret abläuft? Grundsätzlich findest Du bei mydays zwei verschiedene Formen von Coachings, aus denen Du Dir das passende Training für Deine Freunde aussuchen kannst. ¶Bei einem Einzelcoaching werden Deine Liebsten individuell und ganz auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten beraten und in ihrer Lebensplanung unterstützt. In einem Vorgespräch entscheidet sich dabei zunächst, ob die Chemie zwischen allen Beteiligten stimmt. Wenn dies der Fall ist, werden die Ziele vereinbart, die am Ende des Coachings erreicht sein sollen. Bei der darauffolgenden Analyse filtert der persönliche Coach dann die Ursachen für mögliche Probleme, aber genauso auch die Stärken Deiner Freunde heraus und sucht nach Wegen, auf dieser Basis positive Veränderungen anzustoßen. Gemeinsam mit Deinen Lieben entwickelt der Coach nun konkrete Schritte, was sie in Zukunft verändern können – und wie sie gleich heute am besten damit anfangen. ¶Deine Freunde sind mehr der Typ für ein umfassendes Coaching mit Gleichgesinnten, bei dem sie in der Gruppe verschiedene praktischen Übungen erproben können? Auch für diese Vorliebe findest Du beim mydays passende Kursangebote. Lass Deine Liebsten in der Gruppe aus dem Hamsterrad ihres Alltags ausbrechen oder eröffne ihnen die moderne Welt der gesunden Ernährung! Zeit für individuelle Beratungen gibt es übrigens selbstverständlich auch bei diesen Coachings und für die ausreichende Verpflegung sowie Ausrüstung ist ebenfalls gesorgt. ¶Welche Art von Coaching ist nun die richtige Wahl? Die Antwort ist einfach: Lass es Deine Freunde selbst herausfinden! Egal ob Deine Liebsten sich schon lange über den ständigen Stress in Beruf und Privatleben beklagen oder regelmäßig mit schlechtem Gewissen zum Fertiggericht greifen, Coachings zeigen Deinen Liebsten, wie es anders geht – und können damit den Anstoß zu einem zufriedeneren Leben geben. Kurzum: Zögere nicht und überrasche Deine Liebsten mit einem maßgeschneiderten Coaching von mydays!

Anbieter: mydays - auf
Stand: 21.10.2017
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