Angebote zu "Grundlagen" (24 Treffer)

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Ernährungsberatung. Grundlagen des Ernährungsverhaltens und des Beratungsgesprächs:1. Auflage. Manuel Knubel

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 23.03.2018
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Ernährungsberatung. Grundlagen des Ernährungsverhaltens und des Beratungsgesprächs: Manuel Knubel

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 14.05.2018
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Diätetik und Ernährungsberatung
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Was empfehlen Sie? Bringen Sie Ihre Klienten auf den richtigen Weg mit einer fundierten Diätplanung und Ernährungsberatung! Dieses Buch bietet Ihnen übersichtlich strukturiertes Wissen für eine wissenschaftlich abgesicherte Diätetik und Diätküche sowie erfolgreiche Ernährungsberatung. Dabei konzentriert es sich v.a. auf praktisch relevante Informationen. Besonders hilfreich für Ihren Praxisalltag sind die Diät-Tagespläne, die die Autoren für verschiedene Kostformen bzw. Patienten entwickelt haben. Der Diätkatalog basiert auf den Empfehlungen des aktuellen Rationalisierungsschemas. Erfahren Sie auch vieles rund um die Anforderungen des Berufsbildes eines Diät-/Ernährungsberaters: Grundlagen der Beratung, Ernährungslehre und Diätetik, Psychologie, Rhetorik, Seminargestaltung rechtliche Aspekte sowie Presse- und Öffentlichkeitsarbeit. Das ideale Praxisbuch für alle Ernährungs-Fachkräfte, Studenten und Auszubildende, Mediziner und Apotheker!

Anbieter: buecher.de
Stand: 05.04.2018
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Ernährung im Kontext der bariatrischen Chirurgie
25,00 € *
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Die Adipositas stellt eine komplexe Erkrankung dar. Für die Therapie stehen neben konservativen Maßnahmen adipositaschirurgische Eingriffe in der Behandlung zur Verfügung. Die Zahl bariatrischer Eingriffe in Deutschland nimmt jährlich zu. Ein adipositaschirurgischer Eingriff muss interdisziplinär begleitet werden. Neben der intensiven medizinischen Betreuung, sind Verhaltens- und Bewegungstraining sowie die Ernährungsberatung und Diättherapie elementare Bestandteile in der Versorgung adipositaschirurgisch behandelter Patienten. Im deutschsprachigen Raum wurde erstmals 2011 ein Leitfaden entwickelt, der nun in der aktualisierten, erweiterten und überarbeiteten Version nicht nur die Diättherapie und Ernährungsberatung in den Mittelpunkt stellt, sondern interdisziplinär unterschiedliche Fachdisziplinen vereint. So wurden in dieser vorliegenden Auflage bestehende Kapitel umfassend zu psychologischen, physiologischen, pathophysiologischen und gesundheitsökonomischen Aspekten erweitert. Neue Kapitel wie beispielsweise zum Wundmanagement, zu Aspekten der Bewegung, den postoperativen psychologischen Veränderungen, der Patientensicht, bariatrischen Eingriffen bei Kindern und Jugendlichen, der Pharmakokinetik sowie zur Schwangerschaft nach bariatrischen Eingriffen wurden ergänzt. Dieser Leitfaden gibt nicht nur all denjenigen, die in der Diättherapie und Ernährungsberatung tätig sind, eine fundierte Anleitung für die Behandlung und Betreuung von Patienten nach adipositaschirurgischen Eingriffen, sondern stellt auch einen praxisorientierten Leitfaden für alle Professionen dar, die in diesem Fachgebiet Patienten betreuen.Ziel des Leitfadens ist, die Qualität in der Versorgung und Therapie zu verbessern sowie den Erfolg einer adipositaschirurgischen Maßnahme nachhaltig positiv zu beeinflussen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 26.04.2018
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Vegetarische Ernährung
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Vegetarismus - eine Ernährungsweise und ein Lebensstil: Langjährige Erfahrungen und viele wissenschaftliche Daten belegen, dass sich eine vegetarische Ernährung günstig auf Gesundheit, Umwelt und Gesellschaft auswirkt. In dieser aktualisierten Auflage liegen die Schwerpunkte auf der Krankheitsprävention und der Versorgungslage von Vegetariern mit Nährstoffen. Aus dem Inhalt: - Historische Entwicklung - Ernährungsphysiologische Bewertung - Einfluss auf chronische Krankheiten - Energie- und Nährstoffversorgung von Vegetariern - Vegetarismus in verschiedenen Lebensphasen - Vegetarische Ernährung in der Praxis - Globale Aspekte Dieses Buch richtet sich an Studierende und Lehrende der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Medizin sowie verwandter Fachgebiete. Angesprochen sind auch in der Ernährungsberatung Tätige und alle, die sich für Vegetarismus interessieren.

Anbieter: buecher.de
Stand: 05.04.2018
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Fütterstörungen
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Die Ernährung spielt in unserem Leben eine wichtige Rolle. Treten bei Aufnahme und Verarbeitung von Nahrung bei kleinen Kindern Probleme auf, hat das einen großen Einfluss auf die Entwicklung des Kindes und die Beziehung zwischen Kind und Eltern.Das Wissen über Fütterstörungen hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Die Ursachen und Folgen von Fütterstörungen können sehr unterschiedlich sein. Die Begleitung der von Fütterstörungen betroffenen Kinder auf ihrem Weg, essen und trinken zu lernen, verlangt vielfältige Kenntnisse von den Berufsgruppen, die mit ihnen arbeiten (Ärzte, Krankenschwes tern/Krankenpfleger, Logopäden, Ernährungsberater, Physiotherapeuten und Verhaltenstherapeuten).Aufgrund ihrer Kenntnisse auf dem Gebiet der Sensibilität und der Mundmotorik werden häufig Logopäden in die Begleitung mit eingebunden. In diesem Buch werden deshalb unterschiedliche Interventionsmöglichkeiten für die logopädische Behandlung dieser Problematik besprochen. Insofern richtet es sich in erster Linie an Logopäden und Sprachtherapeuten in Ausbildung und Praxis.Anderen Berufsgruppen bietet es die Möglichkeit, etwas über die logopädische Problematik und Behandlung der betroffenen Kinder zu erfahren. So leistet dieses Buch einen Beitrag dazu, sich in die Thematik von Fütterstörungen zu vertiefen, sich mit ihnen auseinanderzusetzen, damit Kindern mit Fütterstörungen und ihren Eltern besser geholfen werden kann.Lenie van den Engel-Hoek arbeitet als Logopädin in der Kinderklinik des Universitätsklinikums St. Radboud in Nimwegen. Schon seit Jahren beschäftigt sie sich mit der Problematik von Fütterstörungen bei Kindern, gibt in den Niederlanden Fortbildungen für Logopäden zu diesem Thema, hält darüber Vorträge auf Kongressen und verfasste mehrere Artikel dazu.Die logopädische Begleitung der betroffenen Kinder hat sich in den letzten Jahren sehr entwickelt, auch weil die Gruppe der Kinder mit mundmotorischen Problemen beim Essen und Trinken immer größer wird. Dieses Buch basiert auf der jahrelangen Erfahrung Lenie van den Engel-Hoeks mit diesen Kindern.Eine gründliche Diagnostik und Behandlung der Kinder müssen ineinander greifen. Das macht diese Arbeit sehr spannend, aber auch zu einem komplizierten Aufgabenbereich der Logopädie. Logopäden/Sprachtherapeuten, die mit betroffenen Kindern arbeiten, soll das Buch eine Handanweisung für die Behandlung geben.

Anbieter: buecher.de
Stand: 12.04.2018
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Ernährung bei Diabetes mellitus
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EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie bei Diabetes mellitus. Grundlage bildet daher eine gesunde, ausgewogene Mischkost nach den 10 Regeln der DGE, wobei auf leicht resorbierbare Kohlenhydrate möglichst verzichtet werden sollte. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.05.2018
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Checkliste Chinesische Diätetik
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Behandlungskonzepte häufiger Indikationen mit Chinesischer Diätetik und ergänzenden Empfehlungen zur Ernährungsberatung. Der ideale Überblick für eine gezielte therapeutische Umsetzung der Chinesischen Diätetik: Das für Behandlungen relevante Grundlagenwissen ist kompakt und übersichtlich dargestellt. Über 204 Nahrungsmittel sind mit ihren qualitativen Merkmalen sowie Indikationen und Kontraindikationen prägnant beschrieben. Die 5 Farbteile garantieren leichte Orientierung und raschen Zugriff! Gelb: Grundlagen, Diagnosestellung Grün: Nahrungsmittel Blau: Indikationen Rot: Ernährungsberatung Grau: Anhan Fazit: klar strukturierter Begleiter für Ausbildung und Praxis im bewährten Checklistenkonzept.

Anbieter: buecher.de
Stand: 05.04.2018
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Checkliste Chinesische Diätetik (eBook, PDF)
49,99 € *
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Behandlungskonzepte häufiger Indikationen mit Chinesischer Diätetik und ergänzenden Empfehlungen zur Ernährungsberatung. Der ideale Überblick für eine gezielte therapeutische Umsetzung der Chinesischen Diätetik: Das für Behandlungen relevante Grundlagenwissen ist kompakt und übersichtlich dargestellt. Über 204 illustrierte Nahrungsmittel sind mit ihren qualitativen Merkmalen sowie Indikationen und Kontraindikationen prägnant beschrieben. Die 5 Farbteile garantieren leichte Orientierung und raschen Zugriff! Gelb: Grundlagen, Diagnosestellung Grün: Nahrungsmittel Blau: Indikationen Rot: Ernährungsberatung Grau: Anhan Fazit: klar strukturierter Begleiter für Ausbildung und Praxis im bewährten Checklistenkonzept.

Anbieter: buecher.de
Stand: 28.05.2018
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Das Zeitalter der Erschöpfung
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Die Schattenseite der Moderne Um 1900 entsteht ein neues Leitbild: die vitale Persönlichkeit. Es ist der Anfang einer radikalen Mobilmachung, welche die ganze Gesellschaft erfasst. Rilke unterzieht sich einer Kräftigungstherapie: gymnastische Übungen, kalte Bäder, Waldlauf; sogar Holzhacken steht auf dem Programm. Auch Kafka sieht sich unter Zugzwang. In der Naturheilanstalt ´´Jungborn´´ klettert er auf Bäume, pflückt Kirschen und nimmt - zu seinem Entsetzen - nackt auf einer Wiese Luftbäder. Thomas Mann bekämpft derweil seine Trägheit im Züricher Sanatorium Bircher-Benner. Und selbst Bismarck, der ein ´´großartiger Fresser und Säufer´´ (Kafka) war, versucht es zur Abwechslung mal mit Obst und frischer Luft. Doch sosehr man die Gifte und Reize der Zivilisation abzuwehren sucht, der Mensch ist dem neuen Leben nicht gewachsen. Das Gespenst der Erschöpfung geht um, Untergangsbilder kursieren, Europa scheint am Ende. Unter den Neurotikern, Nervösen, Magenkranken und Depressiven wächst die Sehnsucht nach Erlösung und neuer Kraft, nach Seelenführern, Gesundheitsaposteln, Trainern und Ernährungsberatern. Auch für sie schlägt um 1900 die Stunde. Auf der Grundlage zahlreicher, teilweise bislang unbekannter Dokumente entwirft Wolfgang Martynkewicz ein provokantes Epochenbild, das Einblick in die Innenwelt einer von Überforderung und Erschöpfung geprägten Moderne gibt.

Anbieter: buecher.de
Stand: 14.06.2018
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